~
စားလုိ႔ေကာင္းတဲ႔ ငါးထမင္းနယ္ပါ။ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား လုပ္တတ္ၾကမယ္ ထင္ပါတယ္။
လြယ္ကူျမန္ဆန္ပီး အရသာရွိေသာ ထမင္းတစ္ပြဲဆိုရင္လည္း မမွားပါဘူး။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ထမင္းခ်က္ၿပီးသား
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၂ လံုး
ငါးတစ္ေကာင္
အာလူးအၾကီး ၁ လံုး
ပဲပုပ္ေထာင္း အနည္းငယ္
ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္
ဂ်ဴးျမစ္
ငရုပ္သီးေတာင္႔ေၾကာ္
ျပင္ဆင္နည္း
ထမင္းကို ခါတိုင္းခ်က္ေနက်ထက္ ေရပိုထည္႔ၿပီး ခ်က္ထားပါ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ဆႏြင္းပါရံုမွ် ထည္႔ကာ ႏူးေအာင္ အရင္ျပဳတ္လုိက္ၿပီး ေခ်ထားလုိက္ပါ။
ငါးကိုလည္း ဆား၊ ဆႏြင္းထည္႔ကာ ေရခမ္း ျပဳတ္ၿပီး အရိုးႏႊင္ထားပါ။
အာလူးအၾကီးတစ္လံုးကို ေပါင္းလုိက္ၿပီး ေၾကေအာင္ ေခ်ထားလုိက္ပါ။
ရွမ္းပဲပုပ္ ၂ ခ်ပ္ခန္႔ကို မီးကင္ကာ ေၾကညက္ေအာင္ ေထာင္းပါ။
ထမင္း၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္၊ အာလူး နဲ႔ ငါးမ်ားကို ေရာေမႊကာ ေစးပိုင္ေအာင္နယ္ေပးပါ။
ဆား၊ ဟင္းခပ္မွဳန္႔ သင္႔ရံုထည္႔ပါ။
ထုိ႔ေနာက္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ဆမ္းကာ၊ ဂ်ဴးၿမစ္၊ ငရုပ္သီးေတာင္႔ေၾကာ္တို႔ႏွင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
(မွတ္ခ်က္ - EVY's Kitchen ရဲ႕ စာမ်က္ႏွာ http://www.evyfoodlover.com မွာ ေတြ႔ရတ့ဲ ခ်က္နည္းျပဳတ္နည္း၊ ဓာတ္ပုံမ်ားကုိ ခြင့္ျပဳခ်က္နဲ႔ ကူးယူ ေဖာ္ျပပါတယ္။)
.
စားလုိ႔ေကာင္းတဲ႔ ငါးထမင္းနယ္ပါ။ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား လုပ္တတ္ၾကမယ္ ထင္ပါတယ္။
လြယ္ကူျမန္ဆန္ပီး အရသာရွိေသာ ထမင္းတစ္ပြဲဆိုရင္လည္း မမွားပါဘူး။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ထမင္းခ်က္ၿပီးသား
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၂ လံုး
ငါးတစ္ေကာင္
အာလူးအၾကီး ၁ လံုး
ပဲပုပ္ေထာင္း အနည္းငယ္
ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္
ဂ်ဴးျမစ္
ငရုပ္သီးေတာင္႔ေၾကာ္
ျပင္ဆင္နည္း
ထမင္းကို ခါတိုင္းခ်က္ေနက်ထက္ ေရပိုထည္႔ၿပီး ခ်က္ထားပါ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ဆႏြင္းပါရံုမွ် ထည္႔ကာ ႏူးေအာင္ အရင္ျပဳတ္လုိက္ၿပီး ေခ်ထားလုိက္ပါ။
ငါးကိုလည္း ဆား၊ ဆႏြင္းထည္႔ကာ ေရခမ္း ျပဳတ္ၿပီး အရိုးႏႊင္ထားပါ။
အာလူးအၾကီးတစ္လံုးကို ေပါင္းလုိက္ၿပီး ေၾကေအာင္ ေခ်ထားလုိက္ပါ။
ရွမ္းပဲပုပ္ ၂ ခ်ပ္ခန္႔ကို မီးကင္ကာ ေၾကညက္ေအာင္ ေထာင္းပါ။
ထမင္း၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္၊ အာလူး နဲ႔ ငါးမ်ားကို ေရာေမႊကာ ေစးပိုင္ေအာင္နယ္ေပးပါ။
ဆား၊ ဟင္းခပ္မွဳန္႔ သင္႔ရံုထည္႔ပါ။
ထုိ႔ေနာက္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ဆမ္းကာ၊ ဂ်ဴးၿမစ္၊ ငရုပ္သီးေတာင္႔ေၾကာ္တို႔ႏွင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
(မွတ္ခ်က္ - EVY's Kitchen ရဲ႕ စာမ်က္ႏွာ http://www.evyfoodlover.com မွာ ေတြ႔ရတ့ဲ ခ်က္နည္းျပဳတ္နည္း၊ ဓာတ္ပုံမ်ားကုိ ခြင့္ျပဳခ်က္နဲ႔ ကူးယူ ေဖာ္ျပပါတယ္။)
.
0 comments :
Post a Comment