 |
| ဓာတ္ပုံမ်ား - ေဂ်ပုိင္/ The Irrawaddy |
စားေသာက္ဆိုင္ထဲကုိ ဝင္လုိက္တာနဲ႔တၿပိဳင္နက္ စက္ရုံတရုံရဲ႕အလုပ္ခြင္တခုထဲကုိ ေရာက္သြားသလို ခံစားရမယ့္အျပင္အဆင္ေတြနဲ႔ ေရခဲမုန္႔ဆိုင္တဆိုင္ကို ညႊန္းရမယ္ဆိုရင္ေတာ့ Snow Factory ေရခဲမုန္႔ဆိုင္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
ဆုိင္ထဲကို ဝင္လိုက္တာနဲ႔ စက္ရုံတရုံရဲ႕ အျပင္အဆင္ေတြကို စားသုံးသူေတြျမင္ရမွာပါ။ ဆိုင္ထဲမွာေတာ့ဧည့္ႀကိဳဝန္ထမ္း၊ စားပဲြထိုးဝန္ထမ္း၊ ေကာင္တာထုိင္ဝန္ထမ္းေတြအားလုံးဟာ တူညီဝတ္စုံအျပာေရာင္နဲ႔အတူ လုပ္ငန္းခြင္သုံးဦးထုပ္ေတြကုိ ေဆာင္းထားၿပီး စားသုံးသူကုိ ဝန္ေဆာင္မႈေပးၾကပါလိမ့္မယ္။
အစားအေသာက္မွာတာနဲ႔ ေကာင္တာဝန္ထမ္းကစားပဲြနံပါတ္ပါတဲ့ လုပ္ငန္းခြင္သုံးဦးထုပ္ကိုထည့္ေပးလိုက္တာ ေတြ႕ရပါတယ္။ စားသုံးသူအမ်ားစုကေတာ့ အဲဒီဦးထုပ္ကိုေဆာင္းၿပီး Snow Factory ဆိုင္ေရာက္ေၾကာင္း ဓာတ္ပုံရုိက္တာ၊ Facebook ေပတင္ၾကတာမ်ိဳးျပဳလုပ္ၾကတာ ေတြ႕ရပါတယ္။
ဆိုင္ရဲ႕မီႏူးမွာေတာ့ သီးစုံေရခဲမုန္႔၊ အုန္းသီး၊ သခြားေမႊး၊ သေဘာၤသီး၊ ႏို႔၊ စေတာ္ဘယ္ရီ စသျဖင့္ ဆုိင္ရဲ႕အေခၚအေဝၚအရ Snow ေရခဲမုန္႔ ၈မိ်ဳး၊ တျခား Set menu ေတြနဲ႔ ေကာ္ဖီ၊ အေအးေတြအပါအဝင္ မီႏူးအေရအတြက္ ၃၀ေလာက္ မွာယူ ရရွိႏုိင္တယ္လို႔ ဆုိင္မန္ေနဂ်ာ ကိုေအာင္ကိုက ရွင္းျပပါတယ္။
“က်ေနာ့္သူေဌးကုိရီးယားလူမ်ိဳးက ႏုိင္ငံတကာမွာ ပတ္သြားၿပီး ေလ့လာခဲ့တယ္။ ကိုရီးယားမွာလည္း စားေသာက္ဆုိင္ဖြင့္ထားတယ္။အ ျပင္အဆင္ပိုင္းကိုပိုၿပီး စိတ္အားထက္သန္တယ္။ သူ ၄၆ ႏုိင္ငံေလာက္ သြားေလ့လာတယ္။ အဲဒီအထဲက တခ်ိဳ႕ကို ဓာတ္ပုံရိုက္ယူလာတယ္။ ဒီဆိုင္အျပင္အဆင္က သူ႔စိတ္ကူးေပါ့။ အစားအေသာက္ဖန္တီးမႈကေတာ့ သူေဌးနဲ႔ဝန္ထမ္းေတြ ေပါင္းၿပီးျပင္ဆင္ၾကတာေပါ့” လို႔ ဆိုင္မန္ေနဂ်ာ ကိုေအာင္ကိုက ေျပာျပပါတယ္။
ဆက္လက္ၿပီး သူက“အစားအေသာက္ကုိသူမ်ားနဲ႔မတူေအာင္ဆန္းသစ္ထားတာ။ ေနာက္ထပ္မီႏူးေတြလည္း ထပ္ၿပီးထည့္မယ္၊ ကုိရီးယားအစားအေသာက္ေတြလည္း ျဖစ္ခ်င္ျဖစ္မယ္။ ဥပမာထမင္းလိပ္ပဲျဖစ္ျဖစ္ေပါ့။ က်ေနာ္တို႔က စားသုံးသူအေနနဲ႔ ျမင္လိုက္တာနဲ႔ တၿပိဳင္နက္အျပင္မွာ မေတြ႕ဘူးတဲ့ ဆန္းဆန္းျပားျပား ပုံစံမ်ိဳးဖန္တီးခ်င္ၾကတာ” လို႔ေျပာပါတယ္။
Snow Factory ေရခဲမုန္႔ဆုိ္င္မွာ လတ္ဆတ္တဲ့အသီးေတြထဲကုိ ေရခဲမုန္႔နဲ႔မွာယူတဲ့အမ်ိဳးအစားအလုိက္ သီးႏွံရဲ႕အသားကို ပုံေဖာ္ၿပီးထည့္ေပးထားတာျဖစ္ပါတယ္။ Milk Snow Icecream ရဲ႕အရသာကေတာ့ ႏို႔အဆိမ့္အရသာနဲ႔အတူ ေနၾကာေစ့၊ နမ္းနက္နဲ႔ပဲ အႏွစ္အနည္းငယ္ထည့္ေပးထားပါတယ္။ တျခားေရခဲမုန္႔ေတြလို ခ်ိဳအီတဲ့အရသာမ်ိဳးမဟုတ္ဘဲ ေပါ့ၿပီး ဆိမ့္တဲ့အရသာမ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။
Melon Snow Icecream ကေတာ့ သခြားေမႊးသီးထဲကုိ ေရခဲမုန္႔နဲ႔အတူ သခြားေမႊးသီးအသားကို အလုံးေလးမ်ားပုံေဖာ္ၿပီး ထည့္စားရတာပါ။ ေရခဲမုန္႔ရဲ႕ဆိမ့္တဲ့အရသာနဲ႔အသီးရဲ႕လတ္ဆတ္တဲ့အရသာကို တၿပိဳင္နက္ခံစားရမွာပါ။ ဘယ္ ေရခဲမုန္႔အမ်ိဳးအစားမဆို တပဲြကို ၅၀၀၀ က်ပ္ က်သင့္မွာျဖစ္ပါတယ္။ ေရခဲမုန္႔တုိင္းကေတာ့ လွပတဲ့အျပင္အဆင္ေတြနဲ႔ ေပါ့ဆိမ့္တဲ့အရသာရွိပါတယ္။ ခ်ိဳအီတာကိုမႀကိဳက္တဲ့ သူေတြ ႏွစ္သက္ၾကလိမ့္မယ္ထင္ပါတယ္။
Snow Factory ဆုိင္ဝန္ထမ္းေတြကေတာ့ သူတုိ႔ရဲ႕ေရခဲမုန္႔မီႏူးတိုင္းကို Snow လို႔ေခၚၾကတာၾကားရပါတယ္။ Snow ျဖစ္လာဖို႔ျပဳလုပ္တဲ့ ေရခဲကို၁၂နာရီခန္႔ေအးခဲၿပီးမွ ေရခဲမႈန္ရေအာင္တိုက္ခ်တယ္။ အျခားဆိုင္မ်ားနည္းတူ ေရခဲတဲ့နည္းက သိပ္မကြာျခားေပမယ့္ေရခဲမႈန္(Snow) ျပဳလုပ္ရာမွာေတာ့ ကြာျခားခ်က္ေတြရွိတယ္လို႔ ဆိုင္မန္ေနဂ်ာ ကုိေအာင္ကုိက ရွင္းျပပါတယ္။
Snow Factory ေရခဲမုန္႔ဆိုင္ရဲ႕ဖြင့္ခ်ိန္ကေတာ့ မနက္၇နာရီကေန ည၉နာရီခဲြအထိျဖစ္ၿပီး ပိတ္ရက္ေတြျဖစ္တဲ့ စေန၊တနဂၤေႏြမွာေတာ ့မနက္၈နာရီကေနည၁၀နာရီအထိ ဖြင့္လွစ္ေရာင္းခ်ေနတယ္လို႔သိရပါတယ္။
ရန္ကုန္မွာ Snow Factory ေရခဲမုန္႔ဆုိင္ ၂ ဆိုင္ရွိၿပီး မဟာဗႏၶဳလလမ္းနဲ႔၃၁လမ္းေထာင့္၊ ရသာကြန္ဒိုေျမညီထပ္မွာတဆုိင္နဲ႔ ပုလဲကြန္ဒိုမွာတဆုိင္ျဖစ္ပါတယ္။
ေမစစ္ပုိင္
0 comments :
Post a Comment