ႏုပ်ိဳက်န္းမာတဲ့အသားအရည္မ်ိဳးပုိင္ဆုိင္ဖုိ႔၊ အသားအရည္ အုိမင္းရင့္ေရာ္ေစနုိင္တဲ့ အေၾကာင္းအခ်က္ေတြကုိ ကာကြယ္ေပးႏုိင္မယ့္ အာဟာရဓာတ္ေတြ၊ ငယ္ရြယ္ႏုပ်ိဳေစမယ့္ အသားအရည္မ်ိဳးကုိ အေကာင္းဆုံး ေပး စြမ္းေစႏုိင္မယ့္ အစားအစာအသီးအႏွံေတြကုိ မၾကာခဏဆုိသလုိ စားသုံးၾကဖုိ႔ လုိအပ္ပါတယ္။ အသားအရည္ရဲ႕ေကာင္းျခင္းနဲ႔ ျပည့္စုံၾကြယ္၀ေစဖုိ႔ ေအာက္ေဖာ္ျပပါ အစားအစာေတြကို ဘယ္လုိ စားသုံးၾကမလဲ။
ဗုိက္တာမင္စီဓာတ္ဟာ အသားအရည္အတြက္ မရွိမျဖစ္လုိအပ္တဲ့ ေကာ္လုိဂ်င္ဓာတ္ကုိ ဓာတ္တုိး ထုတ္လုပ္ေပးတာပါ။ ဒါ့အျပင္ မ်က္လုံးနားတ၀ိုက္နဲ႔ ပါးစပ္နားတ၀ိုက္မွာျဖစ္ေပၚတတ္တဲ့ အေရးအေၾကာင္းေတြကုိလည္း ပုိမိုနည္းပါးသထက္ နည္းပါးလာေအာင္ ေလ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္ပါတယ္။ အဆုိပါ ဗီတာမင္စီဓာတ္ေတြပါ၀င္တဲ့ ပန္းမုန္လာစိမ္း(Broccoli) နဲ႔ င႐ုတ္ပြသီး တုိ႔ဟာ ေန႔စဥ္ စားသုံးသင့္တဲ့ထဲမွာ ပါ၀င္ပါတယ္။
ေဆာ္လမြန္ငါးဟာ အုိမီဂါ - ၃ အက္ဆစ္အဆီဓာတ္မ်ား အျပည့္အ၀ပါ၀င္ကာ အသားအရည္ရဲ႕အစုိဓာတ္ကုိ ထိန္းသိမ္းျခင္း၊ ႏူးညံေခ်ာမြတ္ေစျခင္းတုိ႔အတြက္ အေကာင္းဆုံးလုိ႔ ဆုိရမွာပါ။ ဒါ့ထက္ ဦးေခါင္းခြံအေရျပားမွာ ရွိတဲ့ သဘာ၀အဆီဓာတ္မ်ားကုိ ထိန္းသိမ္းေပးျခင္း၊ အားျဖစ္ေစမယ့္ အာဟာရဓာတ္မ်ား ေရာေႏွာ ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ေဆာ္လမြန္ငါးကုိ ၄ ေအာင္စကေန ၆ ေအာင္စ အထိ တပတ္ကုိ သုံးႀကိမ္ စားသုံး သင့္ပါတယ္။
အလက္ဂ်စ္အက္ဆစ္(Ellagic acid) ဓာတ္တမ်ိဳးဟာ အုိမင္းရင့္ေရာ္မႈေတြကုိ သိသာေစႏုိင္မယ့္ အေရး အေၾကာင္းေတြကုိ ေလ်ာ့က်ေစႏုိင္ ၿပီး ေနေရာင္ျခည္ေၾကာင့္ အသားအရည္ ပ်က္ဆီးေစနုိင္ျခင္းကုိပါ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထည့္ကာ အေအးခံၿပီး လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ျဖစ္ေနတဲ့ ဘလက္ဘယ္ရီသီးနဲ႔ ရက္စ္ဘယ္ရီသီးမ်ားကုိ ေန႔စဥ္စားသုံးသင့္ပါတယ္။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးထဲမွာပါ၀င္တဲ့ Lycopene ဓာတ္ဟာ ေနေရာင္ျခည္ေၾကာင့္ ထိခိုက္ပ်က္ဆီးမႈကုိ တားဆီး ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ အန္တီေအာက္ဆီဒင့္ (antioxidant) ဓာတ္အာနိသင္အမ်ားအျပားပါ၀င္တဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကုိ ခ်က္ျပဳတ္စားသုံျခင္း၊ အိမ္တြင္းျဖစ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့ဖ္ ျပဳလုပ္စားသုံးျခင္း စတာေတြဟာ အသားအရည္အတြက္ အလြန္ေကာင္းမြန္လွပါတယ္။ လူတေယာက္လွ်င္ ပါးပါးလွီးထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးစိပ္ ၄ စိပ္ေလာက္ကုိ တပတ္လွ်င္ ငါးႀကိမ္ခန္႔ စားသုံးသင့္ပါတယ္။
က်န္းမာေရးအတြက္ အလြန္အက်ိဳးျပဳေစႏုိင္တဲ့ Cocoa flavonols ဓာတ္ဟာ အမည္းေရာင္ေခ်ာကလက္ေတြ ထဲမွာ ပါ၀င္ပါတယ္။ အဲ့ဒီဓာတ္ဟာ ဦးေခါင္းခြံ႔အေရျပားအထိ စိမ့္၀င္ပ်ံ႕ႏွံ႔မႈ ျမန္ဆန္ကာ ဆံပင္ က်န္းမာေရး အတြက္ အထူးေကာင္းမြန္ေစတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြကုိပါ ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ ပုိ႔ေဆာင္ေပးႏုိင္စြမ္းရွိတာပါ။ အမည္းေရာင္ေခ်ာ ကလက္ကုိ တေန႔လွ်င္ တေအာင္စ ဒါမွမဟုတ္ ၁၅၀ ကယ္လုိရီ စားသုံးသင့္ပါတယ္။
အားလူးမွာ အေရျပားဆဲလ္မ်ားကုိ ပ်က္ဆီးေစႏုိင္ေသာဓာတ္ႏွင့္ မူလသဘာ၀အေလ်ာက္ ေပးစြမ္းထားတဲ့ အာဟာရဓာတ္မ်ားကုိ ပ်က္ဆီးေစျခင္းအား ကာကြယ္တုိက္ထုတ္ဖ်က္ဆီးပစ္ႏုိင္တဲ့ ဘီတာခ႐ုိတင္း(Beta-carotene) ဓာတ္ ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဘီတာခ႐ုိတင္းဓာတ္ဟာ ခႏၱာကုိယ္အတြက္ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ ေအ ဓာတ္သုိ႔ ေျပာင္းလဲေပးၿပီး အို မင္းရင့္ေရာ္မႈေတြကိုျဖစ္ေပၚလာေစႏုိင္တဲ့ လကၡဏာရပ္မ်ားကုိ တုိက္ခုိက္ ဖ်က္ဆီးပစ္ႏုိင္ပါတယ္။
ကုိးကားသတင္း။ ။ http://www.rd.com/slideshows/best-superfoods-skin/#slideshow=slide1
0 comments :
Post a Comment