အာလူးသုပ္

အာလူးသုုတ္ကိုု ျမင္ဖူးေနက်၊ စားဖူးေနက်ပံုုစံျဖစ္တဲ့ အာလူးကို ျပဳတ္၊ အတံုုးေလးေတြ တံုုးျပီး ေခ်၊ ပုုစြန္ေျခာက္ေထာင္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနီ ဆီက်က္၊ ငံျပာရည္ စတာေတြနဲ႔ သုုပ္တာမဟုုတ္တဲ့ နည္းေလးတခုု မိတ္ဆက္ေပးပါမယ္။

လိုုအပ္တာေတြကေတာ့ ... ၁) အာလူး အေနေတာ္ တလံုး ၂) မုုန္လာဥနီ တလံုုး ၃) ေဂၚဖီထုုပ္ အနည္းငယ္ ၄) င႐ုုတ္သီးစိမ္း ၅) နံနံပင္ ၆) သံပုုရာသီး တလံုုး ၇) ဆား နဲ႔ ၾကက္သားမႈန္႔ ၈) ႏွမ္းဆီေမႊး ၂ စက္ခန္႔ ၉ ) ႏွမ္းေလွာ္ အနည္းငယ္ ... တိုု႔ပါ။

ပထမဆံုုး အာလူးကိုု အခြံႏႊာျပီး ေဟာသလိုု အမ ွ်င္ေလးေတြ ရေအာင္ ျခစ္ပါမယ္။ ဒီမွာေတာ့ ယိုုးဒယား သေဘၤာသီးေထာင္းအတြက္ ျခစ္တံေလးနဲ႔ ျခစ္ထားပါတယ္။ အကယ္လိုု႔ ျခစ္တံမရွိဘူးဆိုုရင္လည္း အာလူးကိုု ပါးပါးေလးေတြ အရင္လွီး၊ ျပီးခါမွ အေခ်ာင္းေလးေတြ ျဖစ္ေအာင္ ျပန္လွီးျဖတ္လိုု႔ ရပါတယ္။ ျပီးရင္ေတာ့ အေစးျဖဴျဖဴေတြ စင္သြားေအာင္ ေရေဆးလိုုက္ပါ။ 


 ေရေႏြးတည္ထားပါ။ ေရေႏြးဆူရင္ အေစာနက ျခစ္ထားတဲ့ အာလူးမ ွ်င္ေလးေတြကိုု ေရေႏြးဆူဆူထဲ ၅ မိနစ္ ထည့္စိမ္ထားပါ။ အာလူးမ ွ်င္ေတြ နည္းနည္းထူတယ္ဆိုုရင္ေတာ့ ၅ မိနစ္ေလာက္ ေရေႏြးဆူထဲ ထည့္ျပဳတ္ထားလည္း ရပါတယ္။ ျပဳတ္ရင္ က်က္႐ံုုေလးပဲ ျပဳတ္ပါ။ ဒီမွာေတာ့ အာလူးမ ွ်င္ေလးေတြက အေနေတာ္မိုု႔ မျပဳတ္ေတာ့ပါဘူး။ ဒီတိုုင္း စိမ္ပါတယ္။ ထည့္ျပဳတ္လိုုက္ရင္ အကုုန္ ေပ်ာ့ျပဲကုုန္ျပီး ဆတ္ေတာက္ေတာက္ေလး မျဖစ္မွာစိုုးလိုု႔ပါ။

အာလူးမ ွ်င္ေလးေတြမွာ အထဲက အဆံျဖဴျဖဴေလးေတြ မေတြ႔ေတာ့ဘူးဆိုုရင္ အာလူးမ ွ်င္ေလးေတြကိုု ဆယ္ယူျပီး ေရစစ္ထားပါ။

မုုန္လာဥနီကိုုလည္း အမ ွ်င္ေလးေတြ ျဖစ္ေအာင္ ျခစ္ထားပါ။ ေဂၚဖီကိုု ပါးပါးေလးေတြ လွီးထားပါ။ နံနံပင္၊ ငရုုတ္သီးစိမ္းေတြ ကိုုလည္း ႏုုပ္ႏုုပ္ေလးလွီးျဖတ္ထားပါ။

အားလံုုး အဆင္သင့္ျဖစ္ျပီဆိုုရင္ေတာ့ အာလူး၊ မုုန္လာဥနီ၊ ေဂၚဖီ၊ နံနံပင္၊ င႐ုုတ္သီးစိမ္း၊ (င႐ုုတ္သီးစပ္မွာစိုုးရင္ င႐ုုတ္ေကာင္းမႈန္႔သံုုးလိုု႔လည္းရပါတယ္။ ေမႊးျပီးေတာ့ တမ်ိဳး စားေကာင္းပါတယ္)၊ သံပုုရာသီး ညွစ္ထည့္၊ ႏွမ္းေလွာ္၊ ႏွမ္းဆီေမႊး၊ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႔တိုု႔နဲ႔ ေရာသမေမႊလိုုက္ရင္ တမူထူးတဲ့ အာလူးသုုပ္ေလး ရပါျပီ။

အခ်ဥ္၊ အငံ၊ အစပ္ အရသာကုုိေတာ့ အိမ္သားမ်ား အၾကိဳက္ ျပင္ေနာ့။