ႏုိင္ငံတကာမွာထိုင္း၊ တ႐ုတ္ အစားအေသာက္ေတြလိုပဲလူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ ႐ိုးရာအစားအေသာက္ဆိုရင္ ဂ်ပန္အစားအေသာက္လည္းတခုအပါအဝင္ ျဖစ္ပါတယ္။
ရန္ကုန္ၿမိဳ႕မွာဆိုရင္လည္းဂ်ပန္အစားအစာကိုခံုခံုမင္မင္စားသံုးသူေတြ မ်ားျပားလာတာေတြ႕ရသလို၊ ဂ်ပန္စားေသာက္ဆိုင္ အမ်ားအျပားလည္းရွိပါလာၿပီ။
ဒါေၾကာင့္ ဂ်ပန္အစားအစာကို ႏွစ္ၿခိဳက္တဲ့ စားသံုးသူေတြအတြက္ အရသာေကာင္းမြန္တဲ့ ဂ်ပန္ အစားအစာကိုေဈးႏႈန္းသင့္တင့္စြာစားႏိုင္ေအာင္ ဗဟန္းၿမိဳ႕နယ္၊ ေရႊဂံုတိုင္လမ္းမႀကီးေပၚက Sushi House ဂ်ပန္စားေသာက္ဆိုင္ကိုလမ္းၫႊန္ပါရေစ။
ဆိုင္အတြင္းမွာေတာ့ ဂ်ပန္႐ိုးရာစားေသာက္ ဆိုင္ပံုစံအတိုင္းစားေသာက္ႏိုင္ေအာင္ တင္ပ်ဥ္ေခြ စားပြဲဝိုင္းေတြကို ျပင္ဆင္ေပးထားတာေတြ႕ရပါတယ္။
ပံုမွန္စားေနက်အတိုင္းစားပြဲဝိုင္းေတြမွာလည္းထိုင္စားလို႔ရေအာင္ စီစဥ္ေပးထားတာေၾကာင့္ စားသံုးသူေတြ အဆင္ေျပမယ့္ ေနရာထိုင္ခင္းကိုေရြးခ်ယ္စားေသာက္ႏိုင္မွာပါ။
ထိုင္ခံုမွာထိုင္လိုက္ၿပီဆိုတာနဲ႕ တၿပိဳင္နက္ ေၾကြခြက္နဲ႔ထည့္လာတဲ့ အနံ႔ေမႊးတဲ့ ေရေႏြးေအး တခြက္က ဝန္ေဆာင္မႈအျဖစ္ စတင္ရရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။
အဲဒီဆိုင္မွာ ဆူရွီ၊ စရွီမီ၊ ႏွစ္တရာပဲသီး၊ ကင္းမြန္ငါးပိ၊ ငါးဥသုပ္၊ ဂ်ပန္ေခါက္ဆြဲေၾကာ္နဲ႔ ခ႐ုစတဲ့ ဟင္းအမည္ေပါင္း ၁၅၀ ေက်ာ္အျပင္ ေသာက္စရာအျဖစ္ ဆာေကးအရက္လည္းရရွိမွာျဖစ္ၿပီး ဟင္းပြဲေတြနဲ႔ ေသာက္စရာေတြရဲ႕ ေဈးႏႈန္းကအနည္းဆံုး ၅၀ဝ က်ပ္ကေန ၄၀ဝ၀ဝ က်ပ္ထိရွိပါတယ္။
Sushi Houseဂ်ပန္စားေသာက္ဆိုင္မွာပံုမွန္ စားေနက် ေဆာ္လမြန္၊ တူနာငါး၊ ကင္းမြန္ စတဲ့ အသားငါးအစိမ္းနဲ႔ တြဲဖက္စားေသာက္ရတဲ့ ဆူရွီထမင္းလိပ္ဟင္းပြဲေတြအျပင္ အဲဒီဟင္းအမည္ေတြကိုပဲ က်က္ေအာင္ ျပဳလုပ္ထား တဲ့ ဆူရွီအက်က္ ဟင္းပြဲကိုအသား၊ ငါးအစိမ္းခံတြင္းမေတြ႕တဲ့ စားသံုးသူေတြအတြက္ အႀကိဳက္ေတြ႕ေအာင္ ျပင္ဆင္ေပးထားတာေတြ႕ရပါတယ္။ အဲဒီပြဲႀကီးတပြဲကိုက်ပ္ ၄၀ဝ၀ဝ ေပးရမွာျဖစ္ပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ တ႐ုတ္ေခါက္ဆြဲနဲ႔ အရသာမတူတဲ့ ယာကိေဆာ့ဘဂ်ပန္ေခါက္ဆြဲကို ေဆာ့၊ ပုစြန္၊ အသား၊ အသီးအရြက္ေတြနဲ႔ ေၾကာ္ေလွာ္ထားၿပီး Soy Beansေဆာ့နဲ႔ တြဲဖက္စားရတဲ့ ဂ်ပန္ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ကခ်ိဳစိမ့္ၿပီးအရသာေကာင္းမြန္တာေတြ႕ရပါတယ္ ။ ဆူရွီထမင္းလိပ္၊ ငါးကင္နဲ႔ အေၾကာ္ဟင္းအမည္ ၃ မ်ိဳးတြဲလ်က္ကို ေဆာ့၊ အခ်ဥ္တို႔နဲ႔ တြဲဖက္ စားရတဲ့ Sushi House Set၊ ေဆာ္လမြန္ငါးဟင္းရည္တို႔ကလည္းဆိုင္ရဲ႕ အေရာင္းရဆံုးေန႔လယ္ခင္းဟင္းလ်ာေတြျဖစ္တယ္လို႔ Sushi House ဆိုင္တာဝန္ရွိသူတဦးကေျပာပါတယ္။
“တခ်ိဳ႕က ဆူရွီကိုအစိမ္းမစားတတ္ဘူးဆိုတဲ့ သူေတြအတြက္ လံုးဝအက်က္ျဖစ္ေအာင္ လုပ္ေပးထားတယ္၊ ဥအျပည့္ပါတဲ့ ရွီရွားမိုဆိုတဲ့ ငါးအကင္၊ ငါးအေၾကာ္ကိုမွာစားၾကတယ္၊ ခံတြင္းေတြ႕ၾကတယ္”လို႔ သူကရွင္းျပပါတယ္။
ဆိုင္ရဲ႕ အျခားဟင္းလ်ာေတြျဖစ္တဲ့ ပုစြန္ဥထမင္းလိပ္၊ ငါးဥသုပ္၊ ကင္းမြန္ငါးပိ၊ ငါးရွဥ့္၊ ငါးေပါက္ေလးအစိမ္း၊ ေဆာ္လမြန္ငါးကင္ ထမင္းလိပ္၊ ငါးေထာပတ္ကင္၊ ေခါက္ဆြဲႏွင့္ အေၾကာ္ဟင္းလ်ာေတြကလည္း အရသာေကာင္းမြန္တာေတြ႕ရပါတယ္။
အဲဒီဆိုင္မွာအသံုးျပဳတဲ့ ဟင္းအမည္ေတြနဲ႔ လိုအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြ အားလံုးကို ထိုင္းႏိုင္ငံဘက္ကတဆင့္ မွာယူ အသံုးျပဳတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ဆိုင္ရဲ႕ စားဖိုမွဴးေတြကေတာ့ ဂ်ပန္ႏိုင္ငံကပညာသင္ၿပီး ျပန္လာသူေတြနဲ႔ အျခား အကူစားဖိုမွဴးေတြနဲ႔ ဟင္းအမည္ေတြကို ျပဳလုပ္ၾကတယ္လို႔ သိရပါတယ္။
ဆိုင္ကိုအမ်ားဆံုးလာစားသံုးသူေတြကေတာ့ ႏိုင္ငံျခားသားအမ်ားစုျဖစ္ၿပီးဂ်ပန္၊ ကိုရီးယားနဲ႔ တ႐ုတ္ႏိုင္ငံက ျဖစ္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။
Sushi Houseဂ်ပန္စားေသာက္ဆိုင္ကိုဖြင့္ လွစ္ခဲ့တာ ၆ ႏွစ္ေက်ာ္ၿပီျဖစ္ၿပီးဆိုင္ခြဲ ၂ ဆိုင္ကိုလည္းဒဂံုၿမိဳ႕နယ္၊ ေတာ္ဝင္ေဈးဝယ္စင္တာနဲ႔ ေျမနီကုန္း၊ ရွင္ေစာပုလမ္းတို႔မွာလည္းဖြင့္လွစ္ထားပါတယ္။
"အပတ္စဥ္ထုတ္ ဧရာ၀တီဂ်ာနယ္ရဲ႕ အမွတ္စဥ္ ၅၀ မွာလည္း ဖတ္ရႈႏုိင္ပါတယ္"
0 comments :
Post a Comment