ေဟလာေမာင္တို႔ မွ်စ္

Tuesday, May 19, 2015





`ေဟ့ စိန္လား´ ` ေဟ့ ျမလား´
`ေဟ့ ျမလား´ `ေဟ့ စိန္လား´
`ေဟလာေမာင္တို႔ မွ်စ္´
`ေဟ့ေကာင္.. ေဟလာေမာင္တို႔ ၀ါး ပါကြ။ မင္းမွားေနၿပီ´
`မင္း ဘာသိလို႔လဲ၊ ၀ါးနဲ႔ မွ်စ္ အတူတူေပါ့ ကြ´
`မတူ ဘူးကြ´
`တူတယ္ကြ´
`မတူ ေရးခ်ာ့ မတူဘူးကြ´
`တူ ေရ႕လုံးႀကီးတင္ ဆံခတ္ တူတယ္ကြ´
`ကဲ.. ဒါဆို.. မင္း ၀ါးနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ဘယ္ေလာက္မ်ား သိလို႔လဲ´
`မင္းကေရာ မွ်စ္နဲ႔ ပတ္သက္လို႔ ဘယ္ေလာက္မ်ား သိလို႔လဲ´
`သိတာ ေပါ့ကြ၊ မင္းထက္ ၀ါး ဆယ္ျပန္ေလာက္ သိတယ္။ ၿပိဳင္မလား´
`ေအး .. ၿပိဳင္မယ္၊ ငါက စိန္ေခၚရင္ အိမ္ေခါင္ အမိုးေပၚထိ လိုက္မယ္ကြ..´

က်ေနာ္တို႔ မႏၲေလး အၿငိမ့္တခုက လူရႊင္ေတာ္ ႏွစ္ေယာက္ ျပက္လုံးထုတ္ေနၾကတာပါ။ ပြင့္လင္းရာသီ ေရာက္တိုင္း မႏၲေလးၿမိဳ႕ရဲ႕ ရပ္ကြက္တိုင္း လမ္းတုိင္းလိုလိုမွာ အရင္တုန္းကဆို အၿငိမ့္ပြဲ၊ ဇာတ္ပြဲေတြနဲ႔ စည္းကားလွပါတယ္။ ည အိပ္မေပ်ာ္လို႔ စက္ဘီးတစီးနဲ႔ ဟိုဟိုဒီဒီ ေလွ်ာက္စီးတိုင္း တလမ္းမဟုတ္ တလမ္း၊ တရပ္ကြက္ မဟုတ္ တရပ္ကြက္မွာ ဒီလို အၿငိမ့္ပြဲေတြ ေတြ႔ေတြ႔ေနက်ေပါ့။ အခုေတာ့ အေတာ္နည္းပါးသြားပါၿပီ။

လူရႊင္ေတာ္ ႏွစ္ေယာက္ဟာ ၀ါးနဲ႔ မွ်စ္ အေၾကာင္း ညစ္တီးပတ္ ေအာက္လုံးေတြ မပါဘဲ အၿပိဳင္အဆိုင္၊ အတိုင္အေဖာက္ ညီညီ ျပက္လုံးထုတ္ ေနၾကပုံမ်ား ဗဟုသုတလည္းရ၊ ကိုယ္သိတာထက္ ကိုယ္ထင္မွတ္မထားတာနဲ႔  အခ်ီအခ် ေျပာဆို ျပက္လုံးထုတ္ေနၾကတာကို ပရိသတ္က တ၀ါး၀ါး တဟားဟား နဲ႔ေပါ့။

သူတို႔ ျပက္လုံးထဲမွာ ၀ါးကေန ျဖစ္တဲ့ မွ်စ္ေၾကာ္လည္း ပါတယ္၊ ပုေလြလည္း ပါတယ္၊ ေရတံေလွ်ာက္လည္း ပါတယ္၊ ၀ါးကုလားထိုင္လည္း ပါတယ္၊ မွ်စ္ခ်ဥ္လည္း ပါတယ္၊ ၀ါးပတၱလားလည္း ပါတယ္၊ မွ်စ္စပ္လည္း ပါတယ္၊ ၀ါးက်ည္ေတာက္လည္း ပါတယ္၊ စာရြက္လည္း ပါတယ္၊ မွ်စ္ျပဳတ္လည္းပါတယ္၊ ၀ါးခေမာက္လည္း ပါတယ္၊ ဖ်ာလည္း ပါတယ္။ ၀ါးနဲ႔ မွ်စ္နဲ႔ ဆက္စပ္ေနတဲ့ အရာေတြ အမ်ားႀကီးပါ၀င္ပါတယ္။ ဗဟုသုတလည္းရ ေပ်ာ္လည္းေပ်ာ္ေပါ့။

ဒီလို စုံတကာေစ့ေနတဲ့ ျပက္လုံးေတြကို သတိရမိတိုင္း ၀ါးနဲ႔မွ်စ္ အေၾကာင္း ႐ႈေထာင့္တခုက ထပ္စဥ္းစားမိပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ မွ်စ္လို႔ အမည္ေပးထားတဲ့ ၀ါးႏုႏုေလးေလးေတြကုိ က်ေနာ္တို႔ ႏွစ္ႏွစ္သက္သက္ စားေသာက္ၾကေပမယ့္ မွ်စ္ထဲမွာ အဟာရ တန္ဖိုး အမ်ားႀကီး မပါပါဘူး။ မွ်စ္စားမိလို႔ ဆံပင္ကြ်တ္တာေတြ၊ ေလပူထတာေတြ ခံစားရတတ္ပါတယ္။

မွ်စ္ကိုပါးပါးေလး စိတ္ျဖာ၊ အေျခာက္လွန္းၿပီး တာရွည္ခံေအာင္ ထားတတ္ၾကတယ္။ ေၾကာ္ခါနီးမွ ေရစိမ္ၿပီး ပဲျပဳတ္နဲ႔ ေၾကာ္တဲ့ မွ်စ္ေၾကာ္ကို လူတိုင္း စားဖူးၾကမယ္ ထင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ က်ေနာ္တုိ႔ ႏွစ္သက္စြာ စားေသာက္တဲ့ မွ်စ္ဟင္း မွ်စ္ခ်က္ မွ်စ္ေၾကာ္ေတြထဲမွာ က်န္းမာေရးအတြက္ အာဟာရတန္ဖိုးအေနနဲ႔ အလြန္နည္းပါးစြာ ပါ၀င္တယ္ဆိုတာ သိျမင္သူနည္းမယ္ ထင္ပါတယ္။

မွ်စ္ရဲ႕ အာဟာရတန္ဖိုးကို ျမန္မာ့ အစားအစာႏွင့္ အာဟာရတန္ဖိုးမ်ားဆိုတဲ့ စာအုပ္မွာ ေဖာ္ျပထားတဲ့ ေအာက္ပါအတိုင္း ဇယားေလးနဲ႔ ျပလိုက္ရင္ ပိုၿပီးျမင္သာမွာပါ။ သတိျပဳရမွာက ၁၀၀ ဂရမ္ (၆ က်ပ္သား) မွာ ပါတဲ့ အာဟာရတန္ဖိုးေတြပါပဲ။


ဒီလို က်န္းမာေရးအတြက္ အဟာရပနည္းငယ္သာပါတဲ့ မွ်စ္ကို မစားၾကဘဲ တျခား အဟာရ ျဖစ္ေစမယ့္ အစားအစာေတြကို က်ေနာ္တို႔ ပိုၿပီး မစားသုံးသင့္ေပဘူးလား။ ၀ါးမျဖစ္ခင္မွာ မွ်စ္ဘ၀နဲ႔ပဲ မ်ိဳးတုံးသြားၾကရေတာ့တယ္။ မွ်စ္တေခ်ာင္းကို မခ်ိဳးခဲ့ရင္ ၀ါးတပင္ ျဖစ္လာမွာပါ။ ၀ါး တပင္ျဖစ္လာရင္ ၀ါးတ႐ုံ ျဖစ္လာမွာပါပဲ။ ၀ါးတ႐ုံ ရွိရင္ ၀ါးေတာႀကီး ျဖစ္ဖို႔ ဆိုတာ လြယ္လြယ္ေလးပါ။      ။


ႏုိင္စြမ္း


1 comments :

  1. ေကာင္းတယ္ဗ်ာ ဗဟုသုတရတယ္

Post a Comment

 
Copyright © 2014 Irrawaddy Publishing Group. All Rights Reserved